የሶዲየም ሳይክላሜት አምራች ኒው አረንጓዴ ሶዲየም ሳይክላሜት ማሟያ

ሶዲየም ሳይክላሜትድ የተለያዩ የምግብ እና የመጠጥ ምርቶች ውስጥ እንደ ስኳር ምትክ ሆኖ የሚያገለግለው አልሚ ያልሆነ ጣፋጭ ነው። ከሱክሮስ (የጠረጴዛ ስኳር) በግምት ከ30-50 እጥፍ ጣፋጭ የሆነ ከፍተኛ መጠን ያለው ጣፋጭ ነው, ይህም የሚፈለገውን የጣፋጭነት ደረጃ ለመድረስ አነስተኛ መጠን እንዲጠቀም ያስችለዋል.

የሶዲየም ሳይክላማትን አጠቃላይ የጣፋጭነት መገለጫን ለማሻሻል እና ማንኛውንም መራራ ጣዕም ለመደበቅ ብዙውን ጊዜ ከሌሎች ጣፋጮች ፣ ለምሳሌ saccharin ፣ ጋር በማጣመር ጥቅም ላይ ይውላል። በሙቀት-የተረጋጋ ነው, ይህም በተጠበሰ እቃዎች እና ሌሎች ምግብ ማብሰል ወይም መጋገር በሚያስፈልጋቸው ምርቶች ውስጥ ለመጠቀም ተስማሚ ነው. ዩናይትድ ስቴትስን ጨምሮ በብዙ አገሮች ውስጥ ሶዲየም ሳይክላማትን እንደ ጣፋጭነት ለመጠቀም የተፈቀደ ቢሆንም፣ በደኅንነቱ ዙሪያ አንዳንድ ውዝግቦች አሉ።

አንዳንድ ጥናቶች ከፍተኛ መጠን ያለው የሶዲየም ሳይክላሜት ፍጆታ እና ለአንዳንድ የጤና ጉዳዮች ስጋት መጨመር መካከል ሊኖር የሚችል ግንኙነት እንዳለ ጠቁመዋል። በዚህም ምክንያት በአንዳንድ አገሮች አጠቃቀሙ የተከለከለ ወይም የተከለከለ ነው።

በአጠቃላይ የሶዲየም ሳይክላሜት የስኳር መጠን እና የካሎሪ መጠንን ለመቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች ተወዳጅ የጣፋጭ ምርጫ ነው, ነገር ግን በተመጣጣኝ መጠን መጠቀም እና ከአጠቃቀሙ ጋር ተያይዘው ሊከሰቱ የሚችሉ የጤና ስጋቶችን ማወቅ አስፈላጊ ነው.