Raffinose Newgreen አቅርቦት የምግብ ተጨማሪዎች ጣፋጮች ራፊኖዝ ዱቄት
የምርት መግለጫ
Raffinose በተፈጥሮ ውስጥ በጣም ታዋቂ ከሆኑት ትራይሱጋርቶች አንዱ ነው, እሱም ጋላክቶስ, ፍሩክቶስ እና ግሉኮስ ያቀፈ ነው. በተጨማሪም melitriose እና melitriose በመባል ይታወቃል, እና ጠንካራ bifidobacteria ስርጭት ያለው ተግባራዊ oligosaccharide ነው.
ራፊኖዝ በተፈጥሮ እፅዋት ውስጥ በሰፊው ይገኛል ፣ በብዙ አትክልቶች (ጎመን ፣ ብሮኮሊ ፣ ድንች ፣ ባቄላ ፣ ሽንኩርት ፣ ወዘተ) ፣ ፍራፍሬዎች (ወይን ፣ ሙዝ ፣ ኪዊፍሩት ፣ ወዘተ) ፣ ሩዝ (ስንዴ ፣ ሩዝ ፣ አጃ ፣ ወዘተ) አንዳንድ ዘይት። ሰብሎች የዘር ፍሬ (አኩሪ አተር፣ የሱፍ አበባ፣ የጥጥ ዘር፣ ኦቾሎኒ ወዘተ) የተለያየ መጠን ያለው ራፊኖዝ ይይዛሉ። በጥጥ ዘር ውስጥ ያለው የራፊኖዝ ይዘት ከ4-5% ነው። ራፊኖዝ በአኩሪ አተር ኦሊጎሳካካርዴስ ውስጥ ከሚገኙት ዋና ዋና ውጤታማ ክፍሎች አንዱ ነው, እነዚህም ተግባራዊ oligosaccharides በመባል ይታወቃሉ.
ጣፋጭነት
ጣፋጩ የሚለካው በ 100 የሱክሮስ ጣፋጭነት ነው, ከ 10% የሱክሮስ መፍትሄ ጋር ሲነፃፀር, የራፊኒስ ጣፋጭነት 22-30 ነው.
ሙቀት
የራፊኖዝ ኢነርጂ ዋጋ 6KJ/g ሲሆን ይህም 1/3 የሱክሮስ (17KJ/g) እና 1/2 xylitol (10KJ/g) ነው።
COA
መልክ | ነጭ ክሪስታል ዱቄት ወይም ጥራጥሬ | ነጭ ክሪስታል ዱቄት |
መለየት | በ assay ውስጥ ዋና ጫፍ RT | ተስማማ |
አስሳይ(ራፊኖዝ)፣% | 99.5% -100.5% | 99.97% |
PH | 5-7 | 6.98 |
በማድረቅ ላይ ኪሳራ | ≤0.2% | 0.06% |
አመድ | ≤0.1% | 0.01% |
የማቅለጫ ነጥብ | 119℃-123℃ | 119℃-121.5℃ |
መሪ(ፒቢ) | ≤0.5mg/kg | 0.01mg / ኪግ |
As | ≤0.3mg/kg | 0.01mg/kg |
የባክቴሪያ ብዛት | ≤300cfu/ግ | 10cfu/ግ |
እርሾ እና ሻጋታዎች | ≤50cfu/ግ | 10cfu/ግ |
ኮሊፎርም | ≤0.3ኤምፒኤን/ጂ | 0.3ኤምፒኤን/ግ |
ሳልሞኔላ enteriditis | አሉታዊ | አሉታዊ |
ሽገላ | አሉታዊ | አሉታዊ |
ስቴፕሎኮከስ ኦውሬስ | አሉታዊ | አሉታዊ |
ቤታ ሄሞሊቲክ ስትሬፕቶኮከስ | አሉታዊ | አሉታዊ |
ማጠቃለያ | ከደረጃው ጋር የተጣጣመ ነው። | |
ማከማቻ | በቀዝቃዛ እና ደረቅ ቦታ ውስጥ ያከማቹ ፣ አይቀዘቅዙ ፣ ከጠንካራ ብርሃን እና ሙቀት ይጠብቁ። | |
የመደርደሪያ ሕይወት | በትክክል ሲከማች 2 ዓመታት |
ተግባራት
Bifidobacteria proliferans የአንጀት እፅዋትን ይቆጣጠራል
በተመሳሳይ ጊዜ እንደ bifidobacterium እና lactobacillus ያሉ ጠቃሚ ባክቴሪያዎችን ማባዛትና ማደግ እና የአንጀት ጎጂ ባክቴሪያዎችን መራባት ውጤታማ በሆነ መንገድ መከልከል እና ጤናማ የአንጀት ዕፅዋት አካባቢ መመስረት ይችላል;
የሆድ ድርቀትን ይከላከሉ, ተቅማጥን ይከላከሉ, የሁለት አቅጣጫ መቆጣጠሪያ
የሆድ ድርቀትን እና ተቅማጥን ለመከላከል ባለ ሁለት አቅጣጫዊ ደንብ. የአንጀት አንጀት, መርዝ እና ውበት;
ኢንዶቶክሲን መከልከል እና የጉበት ተግባርን ይከላከላል
ማፅዳት ጉበትን ይከላከላል, በሰውነት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ማምረት ይከለክላል እና በጉበት ላይ ያለውን ሸክም ይቀንሳል;
የበሽታ መከላከያዎችን ያሻሽሉ, የፀረ-ቲሞር ችሎታን ያሻሽሉ
የሰውን በሽታ የመከላከል ስርዓትን መቆጣጠር, መከላከያን ማሻሻል;
ፀረ-ስሜታዊነት ብጉር, እርጥበት ያለው ውበት
አለርጂን ለመቋቋም ከውስጥ ሊወሰድ ይችላል, እና እንደ ኒውሮሲስ, አዮቲክ dermatitis እና ብጉር ያሉ የቆዳ ምልክቶችን በተሳካ ሁኔታ ያሻሽላል. ውሃን ለማራስ እና ለመቆለፍ በውጪ ሊተገበር ይችላል.
ቫይታሚኖችን በማዋሃድ እና የካልሲየም መሳብን ያበረታታል
የቫይታሚን B1, ቫይታሚን B2, ቫይታሚን B6, ቫይታሚን B12, ኒያሲን እና ፎሌት ውህደት; የካልሲየም, ማግኒዥየም, ብረት, ዚንክ እና ሌሎች ማዕድናት እንዲዋሃዱ ያበረታታል, በልጆች ላይ የአጥንት እድገትን ያበረታታል, በአረጋውያን እና በሴቶች ላይ ኦስቲዮፖሮሲስን ይከላከላል;
የደም ቅባቶችን ይቆጣጠሩ, የደም ግፊትን ይቀንሱ
የሊፕቲድ ሜታቦሊዝምን ማሻሻል, የደም ቅባትን እና ኮሌስትሮልን ይቀንሱ;
ፀረ-ካሪስ
የጥርስ መበስበስን ይከላከሉ. በጥርስ ካሪዮጅኒክ ባክቴሪያ ጥቅም ላይ አይውልም, ከሱክሮስ ጋር ቢጋራም, የጥርስ ሚዛን መፈጠርን ሊቀንስ ይችላል, የአፍ ውስጥ ማይክሮቢያን, የአሲድ ምርትን, ዝገትን, ነጭ እና ጠንካራ ጥርሶችን ያጸዳል.
ዝቅተኛ ካሎሪ
ዝቅተኛ ካሎሪ. በሰው ደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን አይጎዳውም, የስኳር በሽታ መብላት ይችላል.
ሁለቱም የአመጋገብ ፋይበር ፊዚዮሎጂያዊ ውጤቶች
በውሃ ውስጥ የሚሟሟ የአመጋገብ ፋይበር እና ከአመጋገብ ፋይበር ጋር ተመሳሳይ ውጤት አለው።
መተግበሪያ
የምግብ ኢንዱስትሪ;
ከስኳር ነፃ የሆኑ እና ዝቅተኛ የስኳር መጠን ያላቸው ምግቦች፡- ብዙ ጊዜ ከረሜላ፣ ቸኮሌት፣ ብስኩት፣ አይስክሬም እና ሌሎች ምርቶች ውስጥ ካሎሪ ሳይጨምሩ ጣፋጭነትን ለማቅረብ ያገለግላሉ።
የመጋገሪያ ምርቶች፡- እርጥበቱን እና ሸካራነትን ለመጠበቅ በዳቦ እና መጋገሪያዎች ውስጥ እንደ ስኳር ምትክ ሆኖ ያገለግላል።
መጠጦች፡-
ከስኳር-ነጻ ወይም ዝቅተኛ-ስኳር-አልባ መጠጦች እንደ ካርቦናዊ መጠጦች ፣ ጭማቂዎች እና የስፖርት መጠጦች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው ካሎሪ ሳይጨምር ጣፋጭነትን ለማቅረብ ነው።
የጤና ምግብ፡
ብዙውን ጊዜ ዝቅተኛ-ካሎሪ ፣ አነስተኛ የስኳር-ዝቅተኛ የጤና ምርቶች እና የአመጋገብ ማሟያዎች ውስጥ ይገኛል ፣ የስኳር አወሳሰድን መቆጣጠር ለሚያስፈልጋቸው ሰዎች ተስማሚ።
የአፍ ውስጥ እንክብካቤ ምርቶች;
ራፊኖዝ የጥርስ መበስበስን ስለማያመጣ የአፍ ጤንነትን ለማሻሻል የሚረዳው ከስኳር ነፃ በሆነ ማስቲካ እና የጥርስ ሳሙና ላይ ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል።
ልዩ የአመጋገብ ምርቶች;
ስኳርን በሚቆጣጠሩበት ጊዜ ጣፋጭ ጣዕም እንዲኖራቸው ለመርዳት ለስኳር ህመምተኞች እና ለአመጋገብ ባለሙያዎች ተስማሚ የሆነ ምግብ.
መዋቢያዎች፡-
በመዋቢያዎች ውስጥ የራፊኖዝ ዋና አፕሊኬሽኖች እርጥበትን ፣ማቅለጫ ፣ጣፋጮችን መስጠት እና የቆዳ ስሜትን ማሻሻል ያካትታሉ። በገርነት እና ሁለገብነት ምክንያት ለአንዳንድ የቆዳ እንክብካቤ እና የግል እንክብካቤ ምርቶች ተስማሚ ንጥረ ነገር ሆኗል።