ከስቴቪያ ሬባውዲያና ተክል ቅጠሎች የተገኘ ተፈጥሯዊ ጣፋጭ ስቴቪዮሳይድ በሳይንስ ማህበረሰብ ውስጥ የስኳር ምትክ ሆኖ እንዲገኝ ትኩረት እየሰጠ ነው። ተመራማሪዎች ንብረቶቹን ሲመረምሩ ቆይተዋልስቴቪዮሳይድእና በተለያዩ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ አፕሊኬሽኖቹ ምግብ እና መጠጥ፣ ፋርማሲዩቲካል እና መዋቢያዎችን ጨምሮ።
ከስቴቪዮሳይድ በስተጀርባ ያለው ሳይንስ፡ እውነቱን መግለጥ፡
በቅርቡ በጆርናል ኦፍ የግብርና እና የምግብ ኬሚስትሪ ላይ በወጣ ጥናት ሳይንቲስቶች የስቴቪዮሳይድን የጤና ጠቀሜታ መርምረዋል። መሆኑን ጥናቱ አረጋግጧልስቴቪዮሳይድሴሎችን ከነጻ radicals ከሚያስከትሉት ጉዳት የሚከላከለው ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያቶች አሉት። ይህ ግኝት መሆኑን ይጠቁማልስቴቪዮሳይድእንደ ጣፋጩ ከመጠቀም ባለፈ የጤና ጠቀሜታ ሊኖረው ይችላል።
ከዚህም በተጨማሪ እ.ኤ.አ.ስቴቪዮሳይድበደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን ላይ ቸልተኛ ተጽእኖ እንዳለው ተገኝቷል, ይህም የስኳር በሽታ ላለባቸው ግለሰቦች ወይም የስኳር መጠንን ለመቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች ተስማሚ አማራጭ ነው. ይህ እምቅ ፍላጎትን አስነስቷልስቴቪዮሳይድለስኳር-ምቹ ምርቶች እና ዝቅተኛ-ካሎሪ ምግቦች እንደ ተፈጥሯዊ ጣፋጭ.
ከሚያስገኛቸው የጤና ጥቅሞች በተጨማሪስቴቪዮሳይድለመረጋጋት እና ለሙቀት መቋቋም እውቅና ተሰጥቶታል, ይህም ለምግብ እና ለመጠጥ አምራቾች ሁለገብ ንጥረ ነገር ያደርገዋል. ተፈጥሯዊ አመጣጥ እና ዝቅተኛ-ካሎሪ ይዘቱ ተቀምጧልስቴቪዮሳይድጤናማ እና ተፈጥሯዊ ምርቶችን የሸማቾችን ፍላጎት ለማሟላት ለሚፈልጉ ኩባንያዎች እንደ ማራኪ አማራጭ።
የልጥፍ ሰዓት፡- ኦገስት-10-2024
