አዲስ አረንጓዴ አቅርቦት ከፍተኛ ጥራት ያለው የወይን ዘር ማውጣት አንቶሲያኒን ኦፒሲ ዱቄት
የምርት መግለጫ
በቅሎ ፍራፍሬ አወጣጥ አንቶሲያኒን አብዛኛውን ጊዜ ከሰማያዊ እንጆሪ የሚወጣ የተፈጥሮ ተክል ነው። እንደ anthocyanins፣ proanthocyanidins እና flavonoids ባሉ አንቶሲያኒን የበለፀገ ነው። ከሰማያዊ እንጆሪ የሚወጡት አንቶሲያኒን አንቲኦክሲዳንት ፣ ፀረ-ብግነት ፣ ፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-እርጅና ተፅእኖዎችን ጨምሮ የተለያዩ ሊሆኑ የሚችሉ ጥቅሞች አሏቸው።
COA
| ITEMS | ስታንዳርድ | ውጤቶች |
| መልክ | ጥቁር ሐምራዊ ዱቄት | ተስማማ |
| ሽታ | ባህሪ | ተስማማ |
| ቅመሱ | ባህሪ | ተስማማ |
| አሴይ (አንቶሲያኒን) | ≥25.0% | 25.2% |
| አመድ ይዘት | ≤0.2 | 0.15% |
| ሄቪ ብረቶች | ≤10 ፒ.ኤም | ተስማማ |
| As | ≤0.2 ፒኤም | 0.2 ፒፒኤም |
| Pb | ≤0.2 ፒኤም | 0.2 ፒፒኤም |
| Cd | ≤0.1 ፒኤም | 0.1 ፒፒኤም |
| Hg | ≤0.1 ፒኤም | 0.1 ፒፒኤም |
| ጠቅላላ የሰሌዳ ብዛት | ≤1,000 CFU/ግ | 150 CFU/ግ |
| ሻጋታ እና እርሾ | ≤50 CFU/ግ | 10 CFU/ግ |
| ኢ. ኮል | ≤10 MPN/g | 10 MPN/g |
| ሳልሞኔላ | አሉታዊ | አልተገኘም። |
| ስቴፕሎኮከስ ኦሬየስ | አሉታዊ | አልተገኘም። |
| መደምደሚያ | ከሚፈለገው መስፈርት ጋር ይጣጣሙ. | |
| ማከማቻ | በቀዝቃዛ, ደረቅ እና አየር የተሞላ ቦታ ውስጥ ያከማቹ. | |
| የመደርደሪያ ሕይወት | ሁለት አመት ከታሸገ እና ከፀሀይ ብርሀን እና እርጥበት ይርቁ. | |
ተግባር
ከወይኑ ዘር የሚመነጨው አንቶሲያኒን የተለያዩ ሊሆኑ የሚችሉ ጥቅሞች አሉት ተብሎ ይታሰባል፣ ምንም እንኳን ውጤታማነቱን ለማረጋገጥ ተጨማሪ ሳይንሳዊ ምርምር ቢያስፈልግም። በጥቅሉ ሲታይ፣ ከወይኑ ዘር የሚመነጨው አንቶሲያኒን የሚያስከትለው ውጤት የሚከተሉትን ሊያጠቃልል ይችላል።
1. አንቲኦክሲዳንት ተጽእኖ፡- አንቶሲያኒን የነጻ radicalsን ገለልተኝት ለማድረግ እና በሰውነት ላይ የሚደርሰውን የኦክሳይድ ጭንቀትን ለመቀነስ የሚረዳ ጠንካራ አንቲኦክሲዳንት ተጽእኖ አለው።
2. ፀረ-ብግነት ውጤት፡- ከወይኑ ዘሮች የሚወጣው አንቶሲያኒን የተወሰነ ፀረ-ኢንፌክሽን ውጤት አለው ተብሎ ይታሰባል።
3. ፀረ-ባክቴሪያ ውጤት፡- አንቶሲያኒን የባክቴሪያ እና የፈንገስ እድገትን ለመግታት አንዳንድ ፀረ-ባክቴሪያ ውጤቶች እንዳሉት ይታሰባል።
4. ፀረ-እርጅና ተጽእኖ፡- አንቲኦክሲደንትስ ባህሪያቱ ስላለው ከወይን ዘሮች የሚወጡት አንቶሲያኒን ለፀረ እርጅና አጋዥ ናቸው ተብሏል።
መተግበሪያ
ከወይኑ ዘር የሚወጣ አንቶሲያኒን በምግብ፣ በጤና ምርቶች፣ በመዋቢያዎች እና በሌሎችም መስኮች በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል። የተወሰኑ የመተግበሪያ ቦታዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
1. የምግብ ኢንደስትሪ፡- ከወይኑ ዘር የሚወጣ አንቶሲያኒን ብዙ ጊዜ ለምግብ ተጨማሪዎች ለቀለም ጥቅም ላይ ይውላል፣ አልሚ እሴትን ይጨምራል እና አንቲኦክሲዳንት ጥበቃ። ለምሳሌ, በጭማቂዎች, መጠጦች, መጋገሪያዎች, አይስ ክሬም እና ሌሎች ምግቦች ውስጥ መጠቀም ይቻላል.
2.የጤና አጠባበቅ ምርቶች ኢንዱስትሪ፡- ከወይኑ ዘር የሚወጣ አንቶሲያኒን በጤና እንክብካቤ ምርቶች ላይ እንደ አንቲኦክሲደንትድ እና አልሚ ምግብ ተጨማሪዎች በብዛት ጥቅም ላይ ይውላል። ፍሪ radicalsን በመዋጋት፣ እርጅናን በመቀነስ፣ በሽታ የመከላከል አቅምን ለማጠናከር እና ሌሎችም ጠቃሚ ነው ተብሎ ይታሰባል።
3. የኮስሞቲክስ ኢንደስትሪ፡ በፀረ-አንቲኦክሲዳንት እና ፀረ እርጅና ባህሪያቱ የተነሳ ከወይኑ ዘር የሚወጣ አንቶሲያኒን ለቆዳ እንክብካቤ ምርቶች እና መዋቢያዎችም ለፀረ-አንቲኦክሲዳንት ፣ለነጭነት ፣ለፀረ መሸብሸብ እና ለሌሎችም ተፅእኖዎች በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል።
ጥቅል እና ማድረስ
