አዲስ አረንጓዴ አቅርቦት ከፍተኛ ጥራት ያለው የምግብ ተጨማሪዎች አፕል ፒክቲን ዱቄት በጅምላ

ፔክቲን በዋነኛነት ከፍራፍሬ እና ተክሎች ሕዋስ ግድግዳዎች የሚወጣ የተፈጥሮ ፖሊሰካካርዴድ ነው, በተለይም በ citrus ፍራፍሬዎች እና ፖም ውስጥ በብዛት ይገኛል. Pectin በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል ፣ በተለይም እንደ ወፍራም ወኪል ፣ ጄልንግ ወኪል እና ማረጋጊያ።

የ pectin ዋና ባህሪዎች-

የተፈጥሮ ምንጭ፡- Pectin በእጽዋት ውስጥ በተፈጥሮ የሚገኝ አካል ሲሆን በአጠቃላይ እንደ ጤናማ የምግብ ተጨማሪነት ይቆጠራል።

መሟሟት፡- Pectin በውሃ ውስጥ ይሟሟል፣ ጥሩ ውፍረት እና የደም መርጋት አቅም ያለው ጄል መሰል ንጥረ ነገር ይፈጥራል።

በአሲዳማ ሁኔታዎች ውስጥ የደም መርጋት፡- Pectin በአሲዳማ አካባቢ ውስጥ ከስኳር ጋር በመዋሃድ ጄል ይፈጥራል፣ ስለዚህ ብዙውን ጊዜ ጃም እና ጄሊ ለማምረት ያገለግላል።