አዲስ አረንጓዴ አቅርቦት ከፍተኛ ጥራት ያለው 100% ተፈጥሯዊ አሊሲን 5% ዱቄት ለአሳ መኖ

አሊሲን እንዴት በተሻለ ሁኔታ ማቆየት ይቻላል?

በሙከራው, ትኩስ ነጭ ሽንኩርት የማውጣት የባክቴሪያቲክ ተጽእኖ በጣም ግልጽ ሆኖ ተገኝቷል, እና በጣም ግልጽ የሆነ የባክቴሪያቲክ ክበብ አለ. ምግብ ከማብሰል, ከተጠበሰ እና ከሌሎች ዘዴዎች በኋላ, ነጭ ሽንኩርት ፀረ-ባክቴሪያ እንቅስቃሴ ጠፍቷል. ይህ የሆነበት ምክንያት አሊሲን ደካማ መረጋጋት ስላለው እና በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ በፍጥነት ስለሚቀንስ ነው. ስለዚህ, አሊሲን ለማቆየት በጣም ጠቃሚው ጥሬ ነጭ ሽንኩርት መብላት ነው.

በጊዜ ርዝማኔ እና ምን ያህል አሊሲን እንደሚመረት መካከል ግንኙነት አለ?

የኣሊሲን የትውልድ ፍጥነት በጣም ፈጣን ነው, እና ለ 1 ደቂቃ የሚቆይ የባክቴሪያ ተጽእኖ ለ 20 ደቂቃዎች ከመቀመጡ ጋር ተመሳሳይ ነው. በሌላ አነጋገር በየእለቱ የምግብ አዘገጃጀታችን ሂደት ነጭ ሽንኩርቱ በተቻለ መጠን ተፈጭቶ በቀጥታ እስከተበላ ድረስ ጥሩ ባክቴሪያዊ ውጤት ያስገኛል ማለት ነው።

ይጠቀማል

እንደ እ.ኤ.አPhytochemicals ድር ጣቢያነጭ ሽንኩርት ብዙ የሰልፈር ውህዶች እና ፋይቶኬሚካል ንጥረነገሮች አሉት፡ ሦስቱ በጣም አስፈላጊ የሆኑት አሊን፣ ሜቲን እና ኤስ-አሊልሲስቴይን ናቸው። እነዚህ አንድ ላይ ሆነው ፀረ-ባክቴሪያ፣ ፀረ-ፈንገስ፣ ሃይፖሊፒዲሚክ፣ አንቲኦክሲደንትድ፣ ፀረ-ነቀርሳ ውጤቶች እና ሌሎችንም ጨምሮ የሕክምና ውጤቶች እንዳላቸው ታይቷል።

በአሁኑ ጊዜ የተለያዩ አይነት ነጭ ሽንኩርት ማሟያዎች ይገኛሉ። እነዚህ ተጨማሪዎች የሚያቀርቡት የኦርጋኖሰልፈር ውህዶች ደረጃዎች እንዴት እንደተመረቱ ይወሰናል.

ሰፋ ያለ ባዮሎጂያዊ እንቅስቃሴዎች ስላሉት እና ሌሎች የኦርጋኖሰልፈር ውህዶችን ለመመስረት ስለሚከፋፈሉ፣ የአሊሲን አጠቃቀም የሚከተሉትን ያጠቃልላል።

ኢንፌክሽኖችን መዋጋትበፀረ-ተህዋሲያን እንቅስቃሴ ምክንያት

የልብ ጤናን መጠበቅ ለምሳሌ በኮሌስትሮል- እና የደም ግፊት-ዝቅተኛ ተጽእኖዎች ምክንያት

የካንሰር መፈጠርን ለመከላከል ከፍተኛ እገዛ

አንጎልን ከኦክሳይድ ጭንቀት መጠበቅ

ነፍሳትን እና ረቂቅ ተሕዋስያንን መከላከል

እሱን ለማግኘት በጣም ጥሩው መንገድ

አሊሲን ለማግኘት በጣም ጥሩው መንገድ የተፈጨ ወይም የተከተፈ ትኩስ ነጭ ሽንኩርት በመመገብ ነው። ትኩስ፣ ያልበሰለው ነጭ ሽንኩርት መፍጨት፣ መቆራረጥ ወይም ማኘክ የአሊሲን ምርትን ከፍ ማድረግ አለበት።

ነጭ ሽንኩርትን ማሞቅ የሰልፈር ውህዶችን ኬሚካላዊ ስብጥር ስለሚቀይር የፀረ-ባክቴሪያ፣ ፀረ-ባክቴሪያ እና የደም ቧንቧ መከላከያ ውጤቶቹን እንደሚቀንስ ታይቷል። አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት በአንድ ደቂቃ ውስጥ በማይክሮዌቭ ውስጥ ወይም በ 45 ደቂቃዎች ውስጥ በምድጃ ውስጥ, ሁሉም የፀረ-ነቀርሳ እንቅስቃሴዎችን ጨምሮ ከፍተኛ መጠን ጠፍቷል.

ነጭ ሽንኩርት ማይክሮዌቭ ማድረግ አይመከርም. ነገር ግን፣ ነጭ ሽንኩርትን ካበስሉ፣ ቅርንፉድ ሙሉ በሙሉ እንዲቆይ ማድረግ እና ወይ እንዲጠበስ፣ አሲድ ማይንስ፣ መረጭ፣ መጥበሻ ወይም ነጭ ሽንኩርት መቀቀል ጠቃሚ ነው።

የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት ከመብሰሉ በፊት ለ10 ደቂቃ ያህል እንዲቆም መፍቀድ ደረጃውን ለመጨመር እና አንዳንድ ባዮሎጂካዊ እንቅስቃሴዎችን ይረዳል። ነገር ግን፣ ይህ ውህድ አንዴ ከተበላ በኋላ በጨጓራና ትራክት ውስጥ የሚያደርገውን ጉዞ ምን ያህል መቋቋም እንደሚችል አከራካሪ ነው።

ከነጭ ሽንኩርት በስተቀር ሌሎች የአሊሲን ምግቦች አሉ? አዎ፣ በውስጡም ይገኛል።ሽንኩርት,ሻሎቶችእና ሌሎች በ Alliaceae ቤተሰብ ውስጥ ያሉ ሌሎች ዝርያዎች በመጠኑም ቢሆን. ይሁን እንጂ ነጭ ሽንኩርት ብቸኛው ምርጥ ምንጭ ነው.

የመድኃኒት መጠን

በየቀኑ ምን ያህል አሊሲን መውሰድ አለብዎት?

የመድኃኒት ምክሮች እንደ አንድ ሰው ጤና የሚለያዩ ቢሆኑም፣ በጣም ብዙበብዛት ጥቅም ላይ የዋሉ መጠኖች(እንደ የልብና የደም ቧንቧ ጤንነትን ለመደገፍ) በቀን ከ600 እስከ 1,200 ሚሊ ግራም ነጭ ሽንኩርት ፓውደር ያለው ሲሆን አብዛኛውን ጊዜ በብዙ መጠን ይከፋፈላል። ይህ በቀን ከ 3.6 እስከ 5.4 ሚ.ግ. ሊደርስ ከሚችለው አሊሲን ጋር እኩል መሆን አለበት.

አንዳንድ ጊዜ በቀን እስከ 2,400 mg / ቀን ሊወሰድ ይችላል. ይህ መጠን በተለምዶ እስከ 24 ሳምንታት በደህና ሊወሰድ ይችላል።

በማሟያ ዓይነት ላይ የተመሰረቱ ሌሎች የመጠን ምክሮች ከዚህ በታች አሉ።

በቀን ከ 2 እስከ 5 ግራም ነጭ ሽንኩርት ዘይት

በቀን ከ 300 እስከ 1,000 ሚሊ ግራም ነጭ ሽንኩርት ማውጣት (እንደ ጠንካራ ቁሳቁስ)

በቀን 2,400 ሚሊ ግራም ያረጀ ነጭ ሽንኩርት ማውጣት (ፈሳሽ)

መደምደሚያ

አሊሲን ምንድን ነው? በነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ውስጥ የሚገኝ ፋይቶኒትረንት ሲሆን ፀረ-ባክቴሪያ፣ ፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-ፈንገስ ውጤቶች አሉት።

ነጭ ሽንኩርትን መመገብ ከሰፊ የጤና ጠቀሜታዎች ጋር የተቆራኘበት አንዱ ምክንያት እንደ የልብና የደም ህክምና፣ የተሻለ የእውቀት (ኮግኒቲቭ)፣ ኢንፌክሽንን የመቋቋም እና ሌሎች ፀረ እርጅናን ውጤቶች፣

በነጭ ሽንኩርት ውስጥ የሚገኘው የአሊሲን መጠን ከሞቀ እና ከተበላ በኋላ በፍጥነት ይቀንሳል፣ ስለዚህ ያልተረጋጋ ውህድ ተብሎ ይገለጻል። ይሁን እንጂ አሊሲን በጣም የተረጋጋ ሌሎች ጠቃሚ ውህዶችን ለመፍጠር ይሰበራል.

የነጭ ሽንኩርት/አሊሲን ጥቅማጥቅሞች ካንሰርን መዋጋት፣ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ጤናን መጠበቅ፣ ኦክሳይድ ውጥረትን እና እብጠትን መቀነስ፣ አእምሮን መጠበቅ እና በተፈጥሮ ኢንፌክሽንን መዋጋት ይገኙበታል።

ነጭ ሽንኩርት/አሊሲን የጎንዮሽ ጉዳቶች ባብዛኛው ከባድ ባይሆኑም ከእነዚህ ውህዶች ጋር ሲታከሉ መጥፎ የአፍ ጠረን እና የሰውነት ጠረን ፣ GI ጉዳዮች እና ከቁጥጥር ውጭ የሆነ የደም መፍሰስ ወይም የአለርጂ ምላሾች ሊያጋጥም ይችላል።