ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ተጨማሪዎች ጣፋጮች የጋላክቶስ ዱቄት ከፋብሪካ ዋጋ ጋር
የምርት መግለጫ
ጋላክቶስ በኬሚካላዊ ቀመር C₆H₁₂O₆ monosaccharid ነው። ከጋላክቶስ ሞለኪውል እና ከግሉኮስ ሞለኪውል የተዋቀረ የላክቶስ ግንባታ ብሎኮች አንዱ ነው። ጋላክቶስ በተፈጥሮ ውስጥ በተለይም በወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ በሰፊው ይገኛል.
ዋና ዋና ባህሪያት:
1. መዋቅር፡ የጋላክቶስ አወቃቀሩ ከግሉኮስ ጋር ተመሳሳይ ነው ነገርግን በአንዳንድ የሃይድሮክሳይል ቡድኖች አቀማመጥ ይለያያል። ይህ የመዋቅር ልዩነት በሰውነት ውስጥ ያለው የጋላክቶስ ሜታቦሊዝም መንገድ ከግሉኮስ የተለየ ያደርገዋል።
2. ምንጭ፡- ጋላክቶስ በዋነኝነት የሚመነጨው እንደ ወተት እና አይብ ካሉ የወተት ተዋጽኦዎች ነው። በተጨማሪም አንዳንድ ተክሎች እና ረቂቅ ተሕዋስያን ጋላክቶስን ማምረት ይችላሉ.
3. ሜታቦሊዝም፡- በሰው አካል ውስጥ ጋላክቶስ በጋላክቶስ ሜታቦሊዝም መንገድ ወደ ግሉኮስ በመቀየር ሃይል ለመስጠት ወይም ሌሎች ባዮሞለኪውሎችን ለማዋሃድ ይጠቅማል። የጋላክቶስ ሜታቦሊዝም በዋናነት በጉበት ላይ የተመሰረተ ነው.
COA
እቃዎች | ዝርዝሮች | ውጤቶች |
መልክ | ነጭ ወይም ቀላል ቢጫ ዱቄት | ነጭ ዱቄት |
ትንታኔ (ጋላክቶስ) | 95.0% ~ 101.0% | 99.2% |
በማብራት ላይ የተረፈ | ≤1.00% | 0.53% |
እርጥበት | ≤10.00% | 7.9% |
የንጥል መጠን | 60100 ጥልፍልፍ | 60 ጥልፍልፍ |
PH ዋጋ (1%) | 3.05.0 | 3.9 |
ውሃ የማይሟሟ | ≤1.0% | 0.3% |
አርሴኒክ | ≤1mg/kg | ያሟላል። |
ከባድ ብረቶች (እንደ ፒቢ) | ≤10mg/kg | ያሟላል። |
ኤሮቢክ የባክቴሪያ ብዛት | ≤1000 cfu/g | ያሟላል። |
እርሾ እና ሻጋታ | ≤25 cfu/g | ያሟላል። |
ኮሊፎርም ባክቴሪያ | ≤40 MPN/100g | አሉታዊ |
በሽታ አምጪ ተህዋሲያን | አሉታዊ | አሉታዊ |
ማጠቃለያ
| ከመግለጫው ጋር ይጣጣሙ | |
የማከማቻ ሁኔታ | በቀዝቃዛ እና ደረቅ ቦታ ውስጥ ያከማቹ ፣ አይቀዘቅዝም። ከጠንካራ ብርሃን ይራቁ እና ሙቀት. | |
የመደርደሪያ ሕይወት
| በትክክል ሲከማች 2 ዓመታት
|
ተግባር
ጋላክቶስ በኬሚካላዊ ፎርሙላ C6H12O6 monosaccharid ሲሆን ስድስት ካርቦን ስኳር ነው። በተፈጥሮ ውስጥ በዋነኝነት የሚከሰተው በወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ እንደ ላክቶስ ነው. የጋላክቶስ ዋና ዋና ተግባራት ጥቂቶቹ እነሆ፡-
1. የኢነርጂ ምንጭ፡- ጋላክቶስ በሰው አካል ወደ ግሉኮስ በመቀየር ሃይል መስጠት ይችላል።
2. የሕዋስ መዋቅር፡- ጋላክቶስ የአንዳንድ ግላይኮሲዶች እና glycoproteins አካል ሲሆን በሴል ሽፋኖች መዋቅር እና ተግባር ውስጥ ይሳተፋል።
3. የበሽታ መከላከል ተግባር፡- ጋላክቶስ በሽታን የመከላከል ስርዓት ውስጥ ሚና የሚጫወት ሲሆን በሴሎች መካከል ያለውን ምልክት በማስተላለፍ እና በማወቂያ ሂደት ውስጥ ይሳተፋል።
4. የነርቭ ሥርዓት፡ ጋላክቶስ በነርቭ ሥርዓት ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል፣ በነርቭ ሴሎች እድገትና ተግባር ውስጥ ይሳተፋል።
5. የአንጀት ጤናን ማጎልበት፡- ጋላክቶስ በአንጀት ውስጥ ጠቃሚ የሆኑ ባክቴሪያዎችን እንዲያድግ እና የአንጀት ጤናን ለማሻሻል እንደ ቅድመ ባዮቲክ መጠቀም ይቻላል።
6. ሰው ሰራሽ ላክቶስ፡- በወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ ጋላክቶስ ከግሉኮስ ጋር በመዋሃድ ላክቶስ ይፈጥራል ይህም የጡት ወተት እና ሌሎች የወተት ተዋጽኦዎች ወሳኝ አካል ነው።
በአጠቃላይ ጋላክቶስ በሰው አካል ውስጥ የተለያዩ ጠቃሚ የፊዚዮሎጂ ተግባራት ያሉት ሲሆን ጤናን ለመጠበቅ አስፈላጊ ነው።
መተግበሪያ
ጋላክቶስ በብዙ መስኮች በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል ፣ በተለይም የሚከተሉትን ገጽታዎች ያጠቃልላል ።
1. የምግብ ኢንዱስትሪ፡-
ጣፋጩ፡- ጋላክቶስ ወደ ምግቦች እና መጠጦች እንደ ተፈጥሯዊ ጣፋጭነት ሊጨመር ይችላል።
የወተት ተዋጽኦዎች፡ በወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ ጋላክቶስ የላክቶስ አካል ሲሆን የምርቱን ጣዕም እና የአመጋገብ ዋጋ ይጎዳል።
2. ባዮሜዲኬሽን፡-
መድሀኒት ተሸካሚ፡ ጋላክቶስ መድሃኒቶች በተወሰኑ ህዋሶች ላይ ዒላማ ለማድረግ እንዲረዳቸው በመድሀኒት አሰጣጥ ስርዓቶች ውስጥ መጠቀም ይቻላል።
የክትባት እድገት፡ በአንዳንድ ክትባቶች ጋላክቶስ የሰውነትን በሽታ የመከላከል አቅምን ለማጠናከር እንደ ረዳት ሆኖ ያገለግላል።
3. የአመጋገብ ማሟያዎች፡-
ጋላክቶስ ብዙውን ጊዜ በጨቅላ ሕፃናት ውስጥ የሕፃናትን እድገትና እድገትን ለመርዳት እንደ ተጨማሪ ምግብነት ያገለግላል.
4. ባዮቴክኖሎጂ፡-
የሕዋስ ባህል፡ በሴል ባህል መካከለኛ፣ ጋላክቶስ የሕዋስ እድገትን ለማበረታታት እንደ ካርቦን ምንጭ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።
የጄኔቲክ ምህንድስና፡ በአንዳንድ የዘረመል ምህንድስና ቴክኒኮች ጋላክቶስ በዘረመል የተሻሻሉ ህዋሶችን ለመለየት ወይም ለመምረጥ ይጠቅማል።
5. መዋቢያዎች፡-
ጋላክቶስ የቆዳውን እርጥበት ይዘት ለማሻሻል በአንዳንድ የቆዳ እንክብካቤ ምርቶች ውስጥ እንደ እርጥበት ንጥረ ነገር ጥቅም ላይ ይውላል።
በአጠቃላይ ጋላክቶስ እንደ ምግብ፣ መድኃኒት እና ባዮቴክኖሎጂ ባሉ በርካታ መስኮች ጠቃሚ አፕሊኬሽኖች አሉት እና የተለያዩ ተግባራትን ያከናውናል።