Guar Gum CAS 9000-30-0 ለምግብ ተጨማሪዎች/የምግብ ወፈር ሰሪዎች

አጭር መግለጫ፡-

የምርት ስም: Guar Gum

የምርት ዝርዝር፡99%

የመደርደሪያ ሕይወት: 24 ወራት

የማከማቻ ዘዴ: ቀዝቃዛ ደረቅ ቦታ

መልክ: ነጭ ዱቄት

መተግበሪያ: ምግብ / ማሟያ / ኬሚካል / ኮስሜቲክስ

ማሸግ: 25 ኪ.ግ / ከበሮ; 1 ኪሎ ግራም / ፎይል ቦርሳ ወይም እንደ ፍላጎትዎ

ኢሜይል ይላኩልን።

የምርት ዝርዝር

የኦሪጂናል ዕቃ አምራች/ኦዲኤም አገልግሎት

የምርት መለያዎች

የምርት መግለጫ

ጓር ሙጫ የሚገኘው ቆዳን እና ጀርሙን ካስወገደ በኋላ ከሳይምፖሲስ ቴትራጎኖሎባስ ዘሮች endosperm ክፍል ነው። ከደረቀ በኋላ እናመፍጨት ፣ ውሃ ተጨምሯል ፣ የግፊት ሃይድሮሊሲስ ይከናወናል እና ዝናብ በ 20% ኢታኖል ይከናወናል። ከሴንትሪፉግ በኋላ, ኢንዶስፔርም.

የደረቀ እና የተፈጨ ነው. ጓር ማስቲካ ከጓር ባቄላ endosperm የወጣ ኖኒዮኒክ ጋላክቶማን ነው። ጉጉር ማስቲካ እና

ተዋጽኦዎች ጥሩ የውሃ መሟሟት እና በዝቅተኛ የጅምላ ክፍልፋይ ከፍተኛ viscosity አላቸው።
ጓር ማስቲካ ጓር ሙጫ፣ ጓር ሙጫ ወይም ጓኒዲን ማስቲካ በመባልም ይታወቃል። የእንግሊዘኛ ስሙ ጉርጉም ነው።

COA

ITEMS	ስታንዳርድ	የፈተና ውጤት
አስይ	99% ጓር ሙጫ	ይስማማል።
ቀለም	ነጭ ዱቄት	ይስማማል።
ሽታ	ልዩ ሽታ የለም	ይስማማል።
የንጥል መጠን	100% ማለፍ 80mesh	ይስማማል።
በማድረቅ ላይ ኪሳራ	≤5.0%	2.35%
ቀሪ	≤1.0%	ይስማማል።
ከባድ ብረት	≤10.0 ፒኤም	7 ፒ.ኤም
As	≤2.0 ፒኤም	ይስማማል።
Pb	≤2.0 ፒኤም	ይስማማል።
ፀረ-ተባይ ቅሪት	አሉታዊ	አሉታዊ
ጠቅላላ የሰሌዳ ብዛት	≤100cfu/ግ	ይስማማል።
እርሾ እና ሻጋታ	≤100cfu/ግ	ይስማማል።
ኢ.ኮሊ	አሉታዊ	አሉታዊ
ሳልሞኔላ	አሉታዊ	አሉታዊ
ማጠቃለያ	ከዝርዝር መግለጫ ጋር ይስማሙ
ማከማቻ	በቀዝቃዛ እና ደረቅ ቦታ ውስጥ ተከማችቷል ፣ ከኃይለኛ ብርሃን እና ሙቀት ይራቁ
የመደርደሪያ ሕይወት	በትክክል ሲከማች 2 ዓመታት

ተግባር

ጓር ማስቲካ ባጠቃላይ ጉጉር ማስቲካ ማለት ነው፣በተለመደው ሁኔታ ጓር ሙጫ የምግብን ወጥነት በመጨመር፣የምግብን መረጋጋት በማሳደግ፣የምግብን ሸካራነት በማሻሻል፣የምግብ ፋይበር ይዘትን በመጨመር እና የቆዳ ህመምን በማቃለል ተጽእኖ ይኖረዋል።

1. የምግብ viscosity ይጨምሩ;

ጓር ሙጫ እንደ ጄሊ ፣ ፑዲንግ ፣ መረቅ እና ሌሎች ምግቦች ያሉ ምግቦችን ወጥነት እና ጣዕም ለመጨመር እንደ ወፍራም ወኪል ሊያገለግል ይችላል።

2. የምግብ መረጋጋትን ማሻሻል;

የጓሮ ማስቲካ የምግብ መረጋጋትን ያሻሽላል፣ በምግብ ውስጥ ያለውን የውሃ መለያየት እና ዝናብን ይከላከላል እንዲሁም የምግብ የመደርደሪያውን ህይወት ያራዝመዋል።

3. የምግብ ሸካራነትን አሻሽል፡-

ጓር ማስቲካ የምግብን ይዘት በማሻሻል ለስላሳ እና በጣዕም የበለፀገ እንዲሆን ያደርጋል ለምሳሌ ብዙ ጊዜ እንደ ዳቦ እና ኬኮች ባሉ የተጋገሩ እቃዎች ላይ ይጠቅማል።

4. የምግብዎን የፋይበር ይዘት ይጨምሩ፡-

ጓር ሙጫ የምግብን የፋይበር ይዘት የሚጨምር፣ የምግብ መፈጨትን ለማሻሻል እና የአንጀትን ጤንነት ለመጠበቅ የሚረዳ የሚሟሟ ፋይበር ነው።

5. የቆዳ ህመምን ያስወግዱ;

ጓር ሙጫ ተፈጥሯዊ ሙጫ እና ጠንካራ ጄል ነው። ባጠቃላይ ከጉጉር ሙጫ የተወሰደው በተለያዩ አሚኖ አሲዶች እና ቫይታሚኖች እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው, ተገቢ የውጭ አጠቃቀም የቆዳ ምቾትን ያስወግዳል.

መተግበሪያ

የጓር ሙጫ ዱቄት በተለያዩ መስኮች በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል, በዋናነት የምግብ ኢንዱስትሪ, የፋርማሲዩቲካል ኢንዱስትሪ, የኢንዱስትሪ መስክ እና የመሳሰሉትን ያጠቃልላል. .

የጓር ሙጫ ዱቄት በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ በዋናነት እንደ ወፍራም ማድረቂያ፣ ማረጋጊያ እና ኢሚልሲፋየር ጥቅም ላይ ይውላል። የፈሳሹን viscosity በከፍተኛ ሁኔታ እንዲጨምር እና የምግብ አሰራርን እና ጣዕምን ያሻሽላል። ለምሳሌ ጓር ሙጫ ወደ አይስክሬም መጨመር የበረዶ ክሪስታሎች እንዳይፈጠሩ ይከላከላል እና አይስ ክሬምን ለስላሳነት ይሰጣል. በዳቦ እና ኬኮች ውስጥ ጓር ሙጫ የዱቄቱን ውሃ ማቆየት እና viscosity ያሻሽላል ፣ ይህም የተጠናቀቀውን ምርት ለስላሳ እና ለስላሳ ያደርገዋል። በተጨማሪም ጓር ሙጫ በስጋ ውጤቶች፣ በወተት ተዋጽኦዎች፣ በወተት ተዋጽኦዎች፣ ጄሊ፣ ማጣፈጫዎች እና ሌሎች ምግቦች፣ ውፍረትን በመጫወት፣ በማስመሰል፣ በማገድ፣ መረጋጋት እና ሌሎች ተግባራት ላይም ያገለግላል።

በፋርማሲዩቲካል ኢንዱስትሪ ውስጥ፣ የጓሮ ሙጫ ዱቄት በዋናነት ለመድኃኒት መልቀቂያ እና ማወፈር ወኪል ሆኖ ያገለግላል። የረዥም ጊዜ ሕክምናን ውጤት ለማግኘት መድሃኒቱን ዘግይቶ በማዘግየት በአንጀት ውስጥ የሚለጠፍ ጉጉ ሊፈጥር ይችላል. በተጨማሪም ጓር ሙጫ የመድኃኒቶችን ስርጭት እና መረጋጋት ለማሻሻል በቅባት እና ክሬም ውስጥ እንደ ወፍራም ወኪል ጥቅም ላይ ይውላል።

የጓር ሙጫ ዱቄት በኢንዱስትሪ መስክ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል. በወረቀቱ ኢንዱስትሪ ውስጥ የወረቀት ጥንካሬን እና የህትመት አፈፃፀምን ለማሻሻል እንደ ውፍረት እና ማጠናከሪያ ወኪል ጥቅም ላይ ይውላል ። በዘይት ቁፋሮ ውስጥ የጓሮ ማስቲካ ከቁፋሮ ፈሳሹ ዋና ዋና ክፍሎች አንዱ እንደመሆኑ መጠን እጅግ በጣም ጥሩ የሆነ ውፍረት እና ማጣሪያ የመቀነስ ባህሪይ አለው፣ የቁፋሮ ፈሳሹን ውጤታማነት በጥሩ ሁኔታ ያሻሽላል፣ የጉድጓድ ግድግዳ እንዳይፈርስ እና የዘይት እና የጋዝ ክምችት ይከላከላል።

በተጨማሪም የጓር ሙጫ ዱቄት በጨርቃጨርቅ ኢንዱስትሪ ውስጥ የመጠን ማዘዣ እና ማተሚያ ለጥፍ ያገለግላል፣ በመዋቢያዎች ኢንዱስትሪ ውስጥ፣ የሐር ሸካራነት ለማቅረብ እና ንቁ ንጥረ ነገሮች ወደ ቆዳ በተሻለ ሁኔታ እንዲገቡ ለማገዝ እንደ ወፍራም እና ኢሚልሲፋየር ሆኖ ያገለግላል።