የምግብ ደረጃ Thickener 900 agar CAS 9002-18-0 agar agar powder

የምርት መግለጫ፡-

የአጋር ዱቄት ከባህር አረም (ቀይ አልጌ) ሕዋስ ግድግዳዎች የተወሰደ ተፈጥሯዊ የጀልቲን ንጥረ ነገር ነው. ቀለም የሌለው፣ ጣዕም የሌለው እና ሽታ የሌለው ዱቄት ሲሆን ከፍተኛ የመቅላት ችሎታ አለው።

ንብረቶች፡

የአጋር ዱቄት አንዳንድ ዋና ዋና ባህሪያት አሉት.

ገላጭነት፡- የአጋር ዱቄት ጠንካራ የጄል መዋቅርን ለመፍጠር በፍጥነት ሊቀልጥ ይችላል።

የሙቀት መረጋጋት: የአጋር ዱቄት ከፍ ባለ የሙቀት መጠን የተረጋጋ የጄል ሁኔታን ሊጠብቅ ይችላል.

መሟሟት፡ የአጋር ዱቄት ሙሉ በሙሉ በሞቀ ውሃ ውስጥ ይሟሟል፣ ይህም ግልፅ መፍትሄ ይፈጥራል።

በጥቃቅን ተህዋሲያን የማይበከል፡ የአጋር ዱቄት እራሱ በጥቃቅን ተህዋሲያን አይጠቃም እና የጸዳ አካባቢን ሊሰጥ ይችላል።

የአጋር ዱቄትን በሚጠቀሙበት ጊዜ ብዙውን ጊዜ ፈሳሽ (ብዙውን ጊዜ ውሃ) ጋር በደንብ መቀላቀል እና መሟሟትን እና የጂሊንግ ሂደቱን ለማመቻቸት ማሞቅ ያስፈልጋል. የተወሰነው የመጠን እና የመደመር መጠን የሚወሰነው በሚፈለገው ጄል ጥንካሬ እና እየተዘጋጀ ባለው ምግብ ወይም በሙከራ ሁኔታ ላይ ነው.

መተግበሪያ፡

የአጋር ዱቄት በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ እንደ ጄሊንግ ወኪል እና ማረጋጊያ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል. ጄሊ፣ ስኳር ውሃ፣ ፑዲንግ፣ የቀዘቀዙ ምርቶችን፣ ድስቶችን፣ ጣፋጮችን፣ አይብ፣ ብስኩቶችን እና ሌሎች ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል። ምክንያቱም የተለያዩ ጣዕሞችን እና ሸካራማነቶችን በመጨመር የምግብን ቅርፅ እና መዋቅር በጥሩ ሁኔታ ይጠብቃል።

በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ጥቅም ላይ ከመዋሉ በተጨማሪ የአጋር ዱቄት በቤተ ሙከራዎች, በባዮቴክኖሎጂ እና በፋርማሲዩቲካል መስኮች በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል. በላብራቶሪዎች ውስጥ, ማይክሮ ኦርጋኒዝምን እና ህዋሳትን ለማልማት አጋሮዝ ሚዲያን ለማዘጋጀት በተለምዶ ጥቅም ላይ ይውላል. በባዮቴክኖሎጂ ውስጥ ለዲኤንኤ / አር ኤን ኤ ለመለየት እና ለመለየት አጋሮዝ ጄል (እንደ ኤሌክትሮፊዮሬሲስ ጄል ያሉ) ለማዘጋጀት ይጠቅማል። በመድኃኒት መስክ ውስጥ, የአጋር ዱቄት አንዳንድ ፋርማኮሎጂካል ባህሪያት አሉት እና በካፕሱል እና እንክብሎች ዝግጅት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል.

በአጠቃላይ የአጋር ዱቄት በምግብ፣ ላቦራቶሪ እና ፋርማሲዩቲካል መስኮች በስፋት ጥቅም ላይ የሚውል የተፈጥሮ ኮሎይድል ንጥረ ነገር ሲሆን ከፍተኛ የጂሊንግ አቅም እና መረጋጋት አለው። ብዙ አጠቃቀሞች እና ንብረቶቹ በብዙ ምርቶች ውስጥ አስፈላጊ ንጥረ ነገር ያደርጉታል።

የኮሸር መግለጫ፡-

ይህ ምርት በኮሸር ደረጃዎች የተረጋገጠ መሆኑን እናረጋግጣለን።