ዲል-አላኒን/ኤል-አላኒን የፋብሪካ አቅርቦት የጅምላ ዱቄት በዝቅተኛ ዋጋ CAS ቁጥር 56-41-7
የምርት መግለጫ
አላኒን (አላ) የፕሮቲን መሠረታዊ አሃድ ሲሆን የሰውን ፕሮቲን ካዋቀሩት 21 አሚኖ አሲዶች አንዱ ነው። የፕሮቲን ሞለኪውሎችን የሚያመርቱት አሚኖ አሲዶች ሁሉም ኤል-አሚኖ አሲዶች ናቸው። እነሱ በተመሳሳይ ፒኤች አካባቢ ውስጥ ስለሆኑ የተለያዩ አሚኖ አሲዶች ያለው ክስ ሁኔታ የተለየ ነው, ማለትም, የተለያዩ isoelectric ነጥቦች (PI) አላቸው, ይህም አሚኖ አሲዶች ለመለየት electrophoresis እና chromatography መርህ ነው.
COA
| ITEMS | ስታንዳርድ | የፈተና ውጤት |
| አስይ | 99% ዲል-አላኒን / ኤል -አላኒን | ይስማማል። |
| ቀለም | ነጭ ዱቄት | ይስማማል። |
| ሽታ | ልዩ ሽታ የለም | ይስማማል። |
| የንጥል መጠን | 100% ማለፍ 80mesh | ይስማማል። |
| በማድረቅ ላይ ኪሳራ | ≤5.0% | 2.35% |
| ቀሪ | ≤1.0% | ይስማማል። |
| ከባድ ብረት | ≤10.0 ፒኤም | 7 ፒ.ኤም |
| As | ≤2.0 ፒኤም | ይስማማል። |
| Pb | ≤2.0 ፒኤም | ይስማማል። |
| ፀረ-ተባይ ቅሪት | አሉታዊ | አሉታዊ |
| ጠቅላላ የሰሌዳ ብዛት | ≤100cfu/ግ | ይስማማል። |
| እርሾ እና ሻጋታ | ≤100cfu/ግ | ይስማማል። |
| ኢ.ኮሊ | አሉታዊ | አሉታዊ |
| ሳልሞኔላ | አሉታዊ | አሉታዊ |
| ማጠቃለያ | ከዝርዝር መግለጫ ጋር ይስማሙ | |
| ማከማቻ | በቀዝቃዛ እና ደረቅ ቦታ ውስጥ ተከማችቷል ፣ ከኃይለኛ ብርሃን እና ሙቀት ይራቁ | |
| የመደርደሪያ ሕይወት | በትክክል ሲከማች 2 ዓመታት | |
ተግባራት
የ DL-alanine ዱቄት ዋና ተግባራት የሚከተሉትን ያካትታሉ:
ዲል-አላኒን ዱቄት በዋናነት በምግብ ማቀነባበሪያ ኢንዱስትሪ ውስጥ እንደ አልሚ ምግብ ማሟያ እና ማጣፈጫነት ያገለግላል። ጥሩ የኡሚ ጣዕም ያለው እና የኬሚካል ቅመማ ቅመም የወቅቱን ውጤት ሊያሻሽል ይችላል. ልዩ ጣፋጭ ጣዕም አለው, የሰው ሰራሽ ጣፋጮችን ጣዕም ማሻሻል ይችላል; ጎምዛዛ ጣዕም አለው፣ ጨው ቶሎ ቶሎ እንዲቀምስ ያደርጋል፣ ኮምጣጤ እና ቃርሚያን የመሰብሰብ ውጤቱን ያሻሽላል፣ የቃሚውን ጊዜ ያሳጥራል እና ጣዕሙን ያሻሽላል።
በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ የዲኤል-አላኒን ልዩ አተገባበር፡-
1.Seasonings production : DL-alanine በቅመማ ቅመም ምርት ሂደት ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል፣ ልዩ ጣዕምን የማጎልበት ውጤት አለው፣ ከሌሎች ኬሚካላዊ ወቅቶች ጋር መስተጋብር ይፈጥራል፣ ጣዕማቸውን ያሳድጋል፣ ጣዕሙን በጣዕም እና በጣዕም ውስጥ ጎልቶ እንዲታይ ያደርጋል።
2.የተቀማጭ ምግብ፡ ዲኤል-አላኒን ለቃሚዎች እና ለጣፋጮች ኮምጣጤ እንደ ማከያ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። የንጥረ ነገሮችን የመተላለፊያ ይዘትን የማጎልበት፣ ቅመማ ቅመሞችን ወደ ተመረጡ ንጥረ ነገሮች ውስጥ መግባቱን የማፋጠን ፣በዚህም የፈውስ ጊዜን ያሳጥራል ፣የምግብን ኡማሚ እና ጣዕም የመጨመር እና አጠቃላይ ጣዕሙን ያሻሽላል።
3.Nutritional supplement : DL-alanine ብዙውን ጊዜ በምግብ ኢንደስትሪው ውስጥ እንደ የምግብ ተጨማሪነት የሚያገለግል ሲሆን የምግብ ማምረቻዎችን እና መዓዛዎችን ለማሻሻል እንዲሁም አርቲፊሻል ጣፋጮችን ጣዕም ለማሻሻል ይጠቅማል።
ሌሎች የ DL-alanine አጠቃቀሞች፡-
ዲል-አላኒን ለቫይታሚን B6 እንደ ጥሬ እቃ ሊያገለግል ይችላል, እና በባዮኬሚካል ምርምር እና በቲሹ ባህል ውስጥ አፕሊኬሽኖች አሉት. በተጨማሪም ፣ እንደ ኦርጋኒክ ውህደት መካከለኛ ፣ እንደ አሚኖ አሲድ ተዋጽኦዎች ሰው ሰራሽ ቀዳሚ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፣ እና በአሚኖ አሲድ ንጥረ-ምግቦች እና የመድኃኒት ሞለኪውሎች ምርት ሂደት ውስጥ ጥሩ መተግበሪያ አለው።
መተግበሪያ
ዲኤል-አላኒን ዱቄት በተለያዩ መስኮች በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል፣ በተለይም የምግብ ማቀነባበሪያ፣ የፋርማሲዩቲካል ማምረቻ፣ የኢንዱስትሪ ምርቶች፣ የየቀኑ የኬሚካል አቅርቦቶች፣ የእንስሳት ህክምና መድሃኒቶች እና የሙከራ ሪጀንቶችን ጨምሮ። .
1.በምግብ ሂደት ውስጥ DL-alanine በዋናነት ቅመማ ቅመሞችን ለማምረት ያገለግላል, ይህም የወቅቱን ጣዕም ለመጨመር እና በጣዕም እና ጣዕም ውስጥ የበለጠ ጎልቶ እንዲታይ ያደርጋል. ብዙውን ጊዜ የምግብ መዓዛን እና መዓዛን ለማሻሻል እንደ ምግብ ተጨማሪነት ያገለግላል. በተጨማሪም ዲኤል-አላኒን የሰው ሰራሽ ጣፋጮችን ጣዕም ያሻሽላል ፣ መጥፎ ጣዕምን ይቀንሳል ወይም ይደብቃል እንዲሁም ሰው ሰራሽ ጣፋጮችን ጣዕም ያሻሽላል። በ pickles እና ጣፋጭ መረቅ ኮምጣጤ ውስጥ፣ DL-alanine የንጥረቶችን ዘልቆ የማሳደግ ንብረቱ አለው፣ ይህም ቅመሞችን ወደ ቃሚ ውስጥ ሰርጎ መግባትን ያፋጥናል፣ የቃሚውን ጊዜ ያሳጥራል፣ የምግብ ኡማሚ ጣዕም እና ጣዕም ይጨምራል፣ እና አጠቃላይ ጣዕሙን ያሻሽላል። .
2.በፋርማሲዩቲካል ማምረቻ ውስጥ DL-alanine በጤና ምግብ ፣ በመሠረታዊ ቁሳቁስ ፣ በመሙያ ፣ በባዮሎጂካል መድኃኒቶች ፣ በመድኃኒት ጥሬ ዕቃዎች እና በመሳሰሉት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ። ይህ ጥሩ umami ጣዕም ያለው, የኬሚካል ቅመሞች ያለውን ማጣፈጫ ውጤት ለማሻሻል, ልዩ ጣፋጭነት, ሰው ሰራሽ ማጣፈጫዎች ጣዕም ለማሻሻል, ኦርጋኒክ አሲዶች ጎምዛዛ ጣዕም ለማሻሻል, እና pickles እና pickles መካከል ጎምዛዛ ጣዕም ለማሻሻል ይችላሉ. በተጨማሪም DL-alanine የፀረ-ሙቀት-ፈሳሽ ባህሪያት ስላለው ኦክሳይድን ለመከላከል እና ጣዕምን ለማሻሻል በተለያዩ የምግብ ማቀነባበሪያዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
3.በኢንዱስትሪ ምርቶች መስክ ፣ DL-alanine በነዳጅ ኢንዱስትሪ ፣ በማኑፋክቸሪንግ ፣ በግብርና ምርቶች ፣ ባትሪዎች ፣ ትክክለኛ ማንሳት ፣ ወዘተ ... እንዲሁም glycerin ለትምባሆ ጣዕም ፣ አንቱፍፍሪዝ እርጥበት ወኪል ሊተካ ይችላል ።
4.ከዕለታዊ የኬሚካል ምርቶች አንፃር, DL-alanine የፊት ማጽጃ, የውበት ክሬም, ቶነር, ሻምፑ, የጥርስ ሳሙና, ሻወር ጄል, የፊት ጭንብል እና የመሳሰሉትን ያገለግላል. ጥሩ መረጋጋት እና ደህንነት አለው፣ ለሁሉም አይነት ዕለታዊ ኬሚካላዊ ምርቶች ፎርሙላዎች ተስማሚ ነው።
5.በመኖ የእንስሳት ሕክምና መስክ, DL-alanine የቤት እንስሳ የታሸገ ምግብ, የእንስሳት መኖ, አልሚ ምግብ, transgenic መኖ ምርምር እና ልማት, የውሃ መኖ, ቫይታሚን መኖ, የእንስሳት ሕክምና ምርቶች, ወዘተ ጥቅም ላይ ይውላል. አስፈላጊ የአመጋገብ እና የጤና ጥቅሞችን ለማቅረብ ተጨማሪ ምግብ።
ተዛማጅ ምርቶች
ጥቅል እና ማድረስ
